En la Conferencia Internacional del Trabajo (CIT) del año 2007 se abordó el tema de la Promoción de "Empresas Sostenibles". Desde entonces el sector empresarial ha incluido en todos los debates este concepto con la finalidad que la Oficina le aporte una importancia similar al del "trabajo decente" en las recomendaciones, políticas y discusiones que realiza la OIT.

En términos del "entorno empresarial", la Comisión describió 17 pilares o condiciones básicas necesarias para la creación y el desarrollo de las empresas. Entre éstos figuran la importancia de los derechos de propiedad; la creación de una cultura empresarial; la introducción de un entorno legal y reglamentario propicio, y el imperio de la ley. Se trata de la primera vez en que se han descrito con tanta claridad estos principios básicos en un documento de la OIT. Estos principios básicos han suscitado un consenso que resulta muy alentador, y establecen un marco muy claro y útil para orientar las políticas en el plano nacional.

Coordinadora de las Industrias de Productos Alimentos del Mercosur

El 10 de noviembre de 1995 en la Ciudad de São Pablo, en la República Federativa del Brasil, en la sede de ABIA (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação), se firma el Acta Fundacional de CIPAM “Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios del MERCOSUR”. De esta forma, se conformó un foro empresarial regional de las industrias de la alimentación del MERCOSUR, que, en su primer momento, estuvo constituida por:

• Argentina: COPAL y CIPA
• Brasil: ABIA (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação)
• Paraguay: CEPAL (Cámara de Empresas Paraguayas de la Alimentación)
• Uruguay: CIAE (Cámara Industrial de Alimentos)

Posteriormente, se incorporaron:

• Chile: Chile Alimentos (Asociación de Empresas de Alimentos de Chile)
• Venezuela: CAVIDEA (Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos)

• Promover la integración de las industrias de la alimentación.
• Profundizar el intercambio de ideas entre las Entidades Alimenticias.
• Promover gestiones que permitan armonizar normativas alimentarias para estimular el comercio entre los países.
• Activar Encuentros permanentes entre las Entidades

La relevancia de la industria alimenticia regional
En conjunto, las industrias representadas por CIPAM, exportaron en el año 2015 cerca de 100 mil millones de dólares, que representan el 9% del comercio internacional de alimentos y bebidas. Este sector es fundamental para la economía de los miembros del MERCOSUR + Chile. En todos esos países, la balanza comercial de esta industria es superavitaria. El empleo directo generado por las alimenticias supera los 2,5 millones de personas. El empleo indirecto es de más de 10 millones de personas.

La Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y es la institución referente de la industria de alimentos y bebidas de Latinoamérica, promoviendo el desarrollo de sus cadenas de valor contribuyendo con el diseño de políticas públicas para promover el bienestar de la población

Misión “Garantizar un entorno que promueva el desarrollo de la industria de alimentos y bebidas, basada en la innovación, equidad y sustentabilidad económica, social y ambiental, impulsando el desarrollo de las cadenas de valor a las que pertenece y promoviendo que las asociaciones y empresas del sector, colaboren con los gobiernos para el diseño y logro de políticas públicas y de marcos normativos que colaboren con los consumidores y con la población en general para lograr un mayor bienestar y una vida más saludable”.
http://www.alaiab.com/