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URUGUAY "ETIQUETADO FRONTAL de ALIMENTOS"


URUGUAY 'ETIQUETADO FRONTAL de ALIMENTOS'

URUGUAY - Decreto 272/2018


 

La República Oriental del Uruguay publicó el Decreto Nº 272/18 que establece un régimen de etiquetado frontal nutricional de alimentos con un período de adaptación de 18 meses. El modelo es un sistema de advertencias que “demoniza” ciertos nutrientes sin debido sustento científico y no contribuye a la educación alimentaria del consumidor, lo que es esencial para promover una alimentación saludable.

 

Los modelos de advertencias, como el caso chileno y el uruguayo, son discriminatorios porque afectarán sólo a los alimentos con mayor grado de procesamiento que representan en la Argentina -según datos de especialistas- el 26% de las calorías totales ingeridas en el día.

 

Fuente -  CIPA 

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